Ronda cierra la vendimia con una fiesta del vino en el Convento de Santo Domingo

Redacción Malagaes.com · Periódico Digital de Málaga y su Provincia · Málaga, 20 de octubre de 2026

Ronda despide la cosecha de uva con una jornada festiva dedicada a sus vinos. El Convento de Santo Domingo será el escenario, el sábado 24 de octubre, de Fin de Vendimia, una cita que se prolongará de 11.00 a 22.00 horas y que combina catas, gastronomía local, talleres, una pisada de uva para los más pequeños en el Puente Nuevo y música en directo hasta la noche. Parte de lo recaudado irá destinado a la Asociación Ayuca, que ayuda a personas con cáncer y a sus familias en Ronda y su comarca.

Una fiesta presentada en el propio convento

El mismo recinto que acogerá la fiesta sirvió este martes 20 de octubre para presentar la programación. La organización corre a cargo de la Asociación de Bodegueros y Viticultores de Ronda, que preside Manuel Carrizosa, y cuenta con el respaldo del Ayuntamiento. Por ese motivo, al acto acudieron la alcaldesa, Mari Paz Fernández; el primer teniente de alcalde, Jesús Vázquez, y el concejal de Turismo y responsable de la empresa municipal Turismo de Ronda S. A., Ángel Martínez.

También estuvo presente Carmen Torres, en representación de Ayuca, la asociación de ayuda a personas con cáncer y sus familiares en Ronda y la comarca, que será una de las beneficiarias de los fondos que se recauden durante la jornada.

Programa de la jornada, hora a hora

La fiesta arrancará a las 11.00 horas con una apertura reservada a profesionales del sector, que podrán asistir a una charla divulgativa sobre los vinos de Ronda. A las 12.00 horas llegará uno de los momentos más emotivos del día: un homenaje póstumo a bodegueros ya fallecidos, seguido de la entrega de un reconocimiento a un personaje ilustre de la ciudad.

Desde las 12.30 horas el convento se abrirá al público con una zona de degustación. Habrá puestos de comida de productores locales y una mesa por cada bodega rondeña, donde se venderán copas para probar los vinos de sus respectivas cartas. A esa misma hora comenzarán unos talleres didácticos que explicarán el proceso de fermentación, con demostraciones de saca del corcho y una muestra de los distintos tipos de suelo y de hojas de vid.

A las 13.00 horas la actividad saldrá a la calle: el Puente Nuevo se convertirá en el escenario de una pisada de uva infantil, una de las estampas más tradicionales de las fiestas de la vendimia.

Música en directo hasta las diez de la noche

La tarde estará dedicada a la música. A las 18.00 horas actuarán Angelito y Simbad; a las 19.00 horas tomará el relevo la formación Boleros Duros, y a partir de las 20.30 horas DJ Barea cerrará la programación con una sesión que se alargará hasta el final de la fiesta, a las 22.00 horas.

Una treintena de bodegas y una ruta del vino con sello propio

Durante la presentación, la alcaldesa animó a vecinos y visitantes a sumarse a la celebración y subrayó el peso que ha alcanzado el sector vitivinícola en la ciudad, que cuenta con una treintena de bodegas. Según destacó, estas empresas no solo impulsan el cultivo de la vid, sino también el enoturismo, con una amplia oferta de experiencias ligadas al vino.

Fernández recordó además que la Ruta del Vino de Ronda y Málaga nació en Ronda y está certificada por la Asociación Española de Ciudades del Vino (Acevin). Según la información de Turespaña en su portal spain.info, esta ruta reúne a nueve municipios —Arriate, Cómpeta, El Borge, Manilva, Moclinejo, Mollina, Ronda, Sayalonga y Almáchar— repartidos en cuatro zonas de producción: Axarquía, Serranía de Ronda, Manilva y Zona Norte. En su territorio conviven tres denominaciones de origen: Málaga, Sierras de Málaga —que incluye la subzona Serranía de Ronda y ampara vinos blancos, rosados y tintos— y Pasas de Málaga.

Santo Domingo, un escenario con cinco siglos de historia

El lugar elegido para la fiesta es uno de los edificios más singulares de la ciudad. El Convento de Santo Domingo se levantó por iniciativa de los Reyes Católicos tras la conquista de Ronda en 1485, sobre cimientos de época árabe, y se encuentra al otro lado del Puente Nuevo. A lo largo de los siglos fue reformado en estilos mudéjar, gótico y renacentista.

El edificio fue convento dominico, sirvió como mausoleo de la familia Moctezuma y Rojas y llegó a acoger de forma esporádica un tribunal de la Inquisición. Tras años de abandono y sucesivas restauraciones, desde 2005 funciona como espacio cultural y de congresos, y por sus salas han pasado exposiciones de Goya, Miró o Picasso. Su amplio patio y sus galerías serán ahora el punto de encuentro de bodegueros, productores y aficionados al vino para cerrar la campaña de vendimia.

Fuente: Ayuntamiento de Ronda